Torte salate.

Ieri  non sapevo cosa cucinare per cena,pasta no, risotto nemmeno,carne bah......mmmmmmissà che preparerò due torte salate.
Allora apro il freezer e guardo cos c'è ah bene funghi chiodini della mia mamma, pasta sfoglia,ne tengo sempre qualche rotolo di scorta non si sa mai, wow c'è ancora qualche cubetto di spinaci...e quindi via, ho trifolato i funghi, cotto gli spinaci con sottilette e grana,sbattuto le uova e versato il tutto in 2 teglie con la pasta sfoglia...
più veloce di così...edecco pronta la cenetta.

questa è quella ai funghi

e questa con gli spinaci...mmmm erano buonissime.

Ora vi saluto.
un abbraccio.
Raffy.