Sabato scorso abbiamo festeggiato il compleanno della nostra piccola Giugy, ha già 5 anni...come vola il tempo,mi sembra ieri che festeggiavamo il suo primo anno...ed eccoci qui a festeggiare il 5°!
Abbiamo festeggiato in montagna nella casa dei miei zii,noi ci andiamo spesso soprattutto in estate è piccola ma mooolto carina e accogliente....
Ho preparato tanti stuzzichini e dolcetti...
Focaccia alle olive,
Focaccia con pomodorini e acciughe (per la gioia del mio maritino)
E non poteva mancare la classica alle cipolle mmmmm buonissima!
Eccole insieme!
Quadretti di pizza.
Muffin's al cioccolato
Girelle con pancetta,poi c'erano anche dei salatini con prosciutto cotto
fontina e olive,una torta salata con zucchine e carciofi (fatta da mia mamma)
e un'altra focaccia con pomodorini (fatta dalla mia carissima amica Nadia)
e mini paninetti con affettati vari...
che mi sono dimenticata di fotografare...
Questa bellissima e buonissima torta l'ha fatta sempre Nadia è bravissima a
cucinare.
Ma questa non era l'unica torta,ce n'era una al cioccolato che ho fatto io e una
sfoglia alle mele e panna fatta da un'amica di mia mamma.
Era tutto delizioso...
E' stata davvero una bellissima giornata e tutti si sono divertiti moltissimo.
Ringrazio tutti per la collaborazione...
E ORA PASSIAMO ALLA PASSATA DI POMODORO:
In questi giorni mi stò dando alle conserve ;P e quindi non potevo non fare la passata no?
Ho trovato la ricetta (super veloce) sul blog mumtrioska,andate a vederlo perchè troverete un sacco di ricette fantastiche e semplici.
Noi l'abbiamo già mangiata ed è veramente buonissima!
Eccovi alcuni passaggi:
Sterilizzazione dei vasetti (importantissima)
una bella cassetta di pomodori,qui è metà perchè l'altra metàl'ho già utilizzata.
Cuociamo i pomodori a pezzi senza togliere la buccia! cosa mooolto comoda..
si frulla tutto con il frullatore ad immersione
e si imbottiglia...più facile di così ;P
ora vi saluto e mi scuso per il post lunghissimo.
4 commenti:
Auguroniiiii!
Vuoi venire anche a casa mia? Io sono la negazione assoluta in cucina, ma la conserva di pomodoro mi piacerebbe imparare a farla. Un bacio. Eli
Auguri anche se in ritardo!
sono in ritardo...tanti auguri e complimenti per tutte le golosità che son state preparate
un abbraccio
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